林粤粤走过来，手搭在他手腕上，帮他把钩子稳住。她的手指很凉，指尖有一点薄茧，压在他手腕内侧，像一小片冰。她靠得很近，头发扫过他的手臂，果香味。
“等它咬住了再提，别急。”
乌贼咬钩了。
祖赫手腕一提，一只小乌贼被他甩到空中，啪地掉在地上，还在弹。林粤粤捡起来，冲他竖了个拇指：“两个了，够吃。”
摊主把乌贼接过去，叁两下处理干净，码在盘子里，旁边搁了一小碟酱汁，青色的，里面飘着碎辣椒和蒜末。林粤粤用筷子夹，蘸了酱汁，递到祖赫嘴边。
“张嘴。”
他犹豫了一秒，生的。透明的那种生。他以前在顺德吃过鱼生，但那好歹是片好的、摆盘的。这个刚从池子里捞出来，还在动。
他很难以启齿的张嘴咬下去。
第一口是脆的，牙齿切下去的时候能感觉到rou在嘴里弹了一下，像活的。然后是鲜，很干净的鲜，没有腥味，海水的那种咸鲜。酱汁是酸辣的，柠檬汁和鱼露的味道冲上来，把鲜味顶到喉咙里，咽下去之后嘴里还留着一点甜。
“怎么样？”林粤粤盯着他，眼睛亮亮的。
“好吃。”他说的是实话。
“再来一点。”她又夹了一条，这次是自己咬了一半，把另一半塞给他。
两个人就着同一双筷子，把那一盘乌贼吃完了，祖赫舔了一下嘴唇，酱汁有点辣，嘴唇麻麻的。
林粤粤拉着他往下一个摊位走在；“走，带你去吃跳跳虾。”
跳跳虾的摊子在街尾，灯光更暗，只有一个灯泡照着，但排队的人最多。鱼缸里养着一堆小虾，透明带灰，在水里弹来弹去，溅得盆边全是水珠。
摊主用漏勺捞了一勺，倒进一个小塑料盒里，大概有十几只。然后浇上一勺酱汁，鱼露、柠檬汁、蒜末、辣椒、香茅碎，再撒一把香菜，盖上盖子，用力摇了几下。
盒子递到祖赫手里的时候，里面的虾还在跳。盒子内壁被虾弹得啪啪响，像装了一盒子小鞭炮。
林粤粤从包里掏出一根牙签，戳了一只虾出来，送进嘴里，嚼了两下，吞了。整个过程眼睛都没眨一下。
祖赫低头看着手里的盒子，虾还在跳。他咽了一下口水。
“你们本地人都这么生猛吗？”
林粤粤白了他一眼，嘴角却是翘着的。“嚯，你顺德人就不生猛？不吃生腌？不吃鱼生？”
祖赫把盒子盖掀开一条缝，一只虾差点弹出来，他赶紧盖上：“那些都是处理好的，可不像你们这儿，活的就吃。”
林粤粤没理他，自己又戳了一只，嚼得嘎嘣脆。她一边嚼一边含糊不清地说：“你试试，不试会后悔。”
祖赫深吸一口气，掀开盖子，用牙签戳了一只最小的。虾在牙签上还在扭，他闭着眼送进嘴里。
脆，弹，辣，酸，鲜，所有的味道在嘴里炸开。
虾是活的，在舌头上弹了两下才安静下来，他嚼了几下，咽下去，睁开眼。
林粤粤正看着他，眼睛亮得像两颗星星。“怎么样？”
“再来一只。”他把牙签伸进盒子里。
两个人蹲在路边，把一盒跳跳虾分完了。
祖赫辣得嘴唇发红，额头冒了一层细汗，林粤粤从口袋里掏出纸巾，抽了一张递给他：“擦擦，跟个小孩似的。”
祖赫接过纸巾，擦了一下额头。
他看着她，她正低头翻包找口香糖，头发垂下来挡住半张脸，露出一截耳垂，上面没戴耳钉，光光的，小小的。
抬头瞬间，林粤粤突然一脸严肃的问：“你能不能跟我讲讲顺德？”
“干嘛？”
很快，林粤粤脸色变了，变得一脸期待：“妈妈就是顺德，不过她不在了，很想听听她妈妈的故乡。”
祖赫靠在摊子旁边的铁柱上，想了一下。
他不是顺德人，他的身份是假的，背景是假的，连名字都是假的。
他去过顺德，两次。一次是出差，一次是路过。吃过几顿饭，逛过几个景点，仅此而已。
但她问他了。她想知道。
“顺德啊……”他开口，声音放得很慢，像在回忆一个很久没回去的地方：“那边的鱼生很薄，片好之后铺在冰上，透明的，能看到盘子底下的花纹。吃的时候拌花生油、盐、姜丝、洋葱，还有柠檬叶丝，一定要柠檬叶，别的叶子不行。拌好了夹一筷子，鲜的，甜的，嚼到最后有一点点回甘。”
“还有双皮nai。”他继续说，脑子里翻着那些零碎的记忆：“水牛nai做的，上面那层皮皱皱的，勺子挖下去会破，下面的nai冻很滑，不甜，但很香。老店在一条巷子里，门面很小，要排队。”
“你去过那家？”她的声音变轻了。
“去过。排了四十分钟。”
“好吃吗？”
“好吃。”他说这话的时候看着她，发现她的眼睛跟刚才不一样了，亮亮的。